태백시가 오는 29일까지 학교급식 식자재 납품업체 및 제조가공업체 등 17개소를 대상으로 지도점검을 실시한다.
이에 시는 교육청과 합동점검반을 구성, 상반기 미 점검 학교 급식소 10개소를 집중 점검한다.
합동점검반 미 점검 학교 급식소에 대해서는 자체 점검반에서 점검을 실시한다.
주요 점검사항은 ▲시설·설비기준(방충·방서시설 등)의 적합 여부 ▲사용원료 및 보관관리(냉동‧냉장, 선입선출 등)의 적절성 ▲청결 및 개인위생 관리 ▲유통기한 경과, 식품에 사용할 수 없는 원료 사용 등이다.
또, 학교급식 조리식품과 식자재 완제품도 수거해 강원도보건환경연구원에 검사 의뢰할 계획이다. 검사항목은 병원성 대장균, 살모넬라, 클로스트리디움, 퍼프린젠스, 캠필로박터 등 5종이다.
시 관계자는 “식품안전과 시설‧설비 등 환경개선이 필요한 사항은 반드시 개선하도록 하고, 식품위생과 직접적 관련이 적은 경미한 위반사항은 현지 지도할 방침”이라고 밝혔다.
한편, 시는 이번 점검 시 코로나19 예방수칙 준수도 적극 안내 및 지도한다는 계획이다.
빠른 실시간 뉴스, 태백시민·정선군민과 함께 만드는 언론
태백정선인터넷뉴스는 한국지역인터넷언론협회 회원사입니다.
ⓒ 태백정선인터넷뉴스 (tjinews.co.kr) 무단전재 및 재배포 금지
기사제보/광고문의/취재요청T.553-2800 (tjinews@hanmail.net)
오형상 기자(chiak119@hanmail.net)
정선군의회(의장 전흥표)는 25일 의회 본회의장에서 최..
정선군의회 전흥표 의장은 자치분권 2.0시대 개막을 응..
이날 간담회에서 의원들은 먼저, 농업기술센터의 ‘농..
태백정선인터넷뉴스 | 강원도 태백시 상장로 88 102호 | 제보광고 033-553-2800 | 팩스 033-553-4411│대표·발행·편집인 오형상 | 사업자등록번호 358-27-00624회사소개 | 후원안내 | 개인정보보호정책 | 청소년보호정책 보기 | 인터넷신문 등록일 2007.4.5 | 발행일 2007.5.6 | 등록번호 강원 아00015호 | 청소년보호책임자 오형상 Copyright by tjinews.co.kr All rights reserved. E-mail: tjinews@hanmail.net
전체 : 190,576,655 명