태백인터넷뉴스

그렇다고 가족단위 손님들이나, 연인, 지인들끼리 앉을 좌석이 없는 것은 아니다. 둘이 식사하며 고기를 먹을 수 있는 커플석이 마련돼 브라인드로 가릴 수 있도록 했으며 5~6명이 함께 식사할 수 있는 곳도 있다. 그리고 여름철 야외에서 즐길 수 있도록 테이블도 마련돼 있다. 특히 100명이 넘는 손님들이 야외처럼 고기를 구워먹을 수 있게 창을 걷어내면 그야말로 여름바람을 맞으며 연화산도 감상할 수 있다.

▲ 메인홀 아래는 데크와 철재빔으로 설계됐다.

이곳의 별미인 한우와 돼지를 즐겨보자. 주요 요리로 한우갈비살(200g) 한우꽃등심(200g) 뒷고기모듬한판(600g) 흙돼지 삼겹살(200g) 흑돼지 목살(200g) 모듬소세지(400g)가 있으며 석화찜(4kg)(매년10월 하순부터 3월 말까지 공급되는 계절상품)과 생굴(300g) 무침(매년10월 하순부터 3월 말까지 공급되는 계절상품)이 있다.

점심에는 양푼비빔밥과 공기밥, 라면도 준비되며 여름철 별미로 초계냉면(물, 비빔)이 준비된다. 초계냉면은 닭가슴살에 식초와 함께 고명을 얹어 양념을 준비해 냉면에 첨가한 것으로 이곳 베이스캠프 만의 별식으로 소문나 있다.

이태관 대표는 “최근에는 문화 체육행사 등이 없어 단체손님들이 줄었다. 오는 6월중 레이싱팀들의 경기가 예정돼 있어 기대하고 있으며 전국단위 체육대회 및 대학축구 등이 열려야 지역 상경기에도 도움이 될 것으로 보인다”고 전망했다.

고기전문점 ‘베이스캠프’와 관련해 이 대표는 “최고등급의 한우와 흑돼지, 맛잇는 부위를 엄선하여 착한 가격에 준비한 뒷고기 스페셜모듬, 여름철 별미인 살얼음 동동 띄운 초계냉면, 겨울철의 별미 석화(굴)등 최고의 전망에서 여름에는 시원하게 겨울에는 따뜻하게 즐기는 캠핑의 즐거움과 태백의 고기맛을 즐겨보시기 바란다”고 전했다.